Plymouth Tavuk yumurta ve et verimli kombine bir ırktır.

Plymouth Tavukları açık salma tavukçuluk için ideal tam bir bahçe hayvanıdır.

Plymouth Tavuklar diğer yumurta ırklarına göre yem tüketimleri biraz daha fazladır.

Plymouth Tavuklar ortalama günde 125/130 gr yem tüketimi vardır.

Salma Tavukçuluk ve Organik Yumurta üretimin de plymouth tavuk yıllık verimi 220/240 adettir.

Plymouth Tavuk nadiren de olsa gurk olma özelliği vardır.

Salma Tavukçuluk ve Organik Yumurta üretiminde 20 ila 22 . haftasında yumurta girer.

Plymouth Tavuklar halk  arasında bazı yerlerde  çilli tavuk diye adlandırılmıştır.